cervena-repa.cz

Vítejte na webu o červené řepě. Naleznete zde spoustu informací, zajímavostí a receptů.

Salát z červené řepy

Dejte si zdravý a dobrý salát z červené řepy.

Recept řepa s křenem

Chcete si dát červenou řepu s křenem?
Je zdravá, dobrá a jednoduchá.

Bramborový salát

Udělejte si netradiční ale dobrý bramborový salát.

Sterilovaná červená řepa

Udělejte si sterilovanou červenou řepu? Tady je recept.

Grilovaná řepa

Nevíte, co si ugrilovat? Vsaďte na řepu. Recept je tady na stránce.

Carpaccio z červené řepy


Ingredience:

300 g červené řepy
3 hrsti rukoly
120 g kozího sýra
Zálivka: šťáva z 1 citrónu
ocet (nejlépe balzamikový)
čerstvě namletý pepř
sůl


Postup:

Řepu omyjeme a zabalíme ji do alobalu. Upečeme ji v troubě vyhřáté na 180°C. Pečeme asi hodinu, dokud řepa nebude měkká.
Poté ji oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Pěkně ji urovnáme na talíře a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme zálivku z citronu, octu, pepře a soli.
Řepu zalijeme zálivkou, ozdobíme rukolou a sýrem.

předchozí receptPřehled všech receptůdalší recept