Červená řepa s kozím sýrem a ořechy

Recept na červenou řepu s kozím sýrem a ořechy je jednoduchý a chutný. Můžete si vybrat mezi pečenou a vařenou variantou. Zde je podrobný popis tohoto receptu:

Ingredience:

2 - 3 středně velké červené řepy
100 g kozího sýra
50 g ořechů (např. vlašské ořechy nebo lískové ořechy)
Olivový olej
Mořská sůl a čerstvý pepř podle chuti
Čerstvý tymián, petržel nebo salát na ozdobení

Postup:

1. Omyjte řepu a uvařte ji neoloupanou doměkka. Můžete ji rovněž upéct v troubě.
2. Po vychladnutí ji oloupejte a nakrájejte na tenké plátky či na menší kostky.
3. Všecko pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
4. Ořechy nasekejte na menší kousky a posypejte jimi řepu.
5. Na řepu rozdrobte kozí sýr a ozdobte ji petrželkou nebo salátem.
6. Následně salát, který kombinuje různé chutě - sladkou, slanou, hořkou, podávejte.

Červená řepa s kozím sýrem se hodí jako samostatný pokrm nebo jako příloha ke grilovanému steaku a nebo pečivu.