Bramborák z červené řepy

Ingredience:

500 g červené řepy
2 - 3 vejce
strouhanka podle potřeby
voda dle potřeby
1 cibule
majoránka
2 - 4 stroužky česneku
sůl
pepř

Postup:

Nastrouháme syrovou oloupanou červenou řepu, smícháme ji s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou cibulí a rozmělněným česnekem. Přidáme sůl, pepř a majoránku. Pokud bude potřeba, přidáme do těsta vodu. Těsto necháme 2 hodiny v chladu odležet.
Bramboráky z červené řepy smažíme na rozpáleném oleji, tak jak jsme zvyklí. Tyto placky z červené řepy jsou zajímavou variantou, jak si zpestřit váš stůl.

předchozí receptPřehled všech receptůdalší recept
jídlo


jídlo