Karbanátky s červenou řepou

Ingredience:

400 g mletého masa
150 g červené řepy
1 cibule
1 vejce
sůl
mletý kmín

Postup:

Řepu uvaříme ve slupce do měkka a po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na struhadle. Můžeme použít i syrovou řepu. Mleté maso smícháme se solí, kmínem, cibulí nakrájenou na kostičky a s vejcem. Vše pořádně promícháme a přidáme nastrouhanou řepu, opět promícháme. Vytvarujeme kouli, kterou necháme na hodinu v lednici odpočinout. Poté tvarujeme karbanátky, které buď smažíme, pečeme nebo grilujeme.
Karbanátky s červenou řepou se hodí k bramborové kaši nebo pečeným bramborům se zeleninovou oblohou.

předchozí receptPřehled všech receptůdalší recept
jídlo


jídlo