Pikantní salát z červené řepy
Ingredience:
300 g červené řepy
300 g celeru
150 g mrkve
1 zelené jablko
4 stroužky česneku
30 ml olivového oleje
citronová šťáva z 1 - 2 citrónů
sůl
Postup:
1. Syrovou řepu, celer, mrkev a jablko nastrouháme.
2. Mezitím si připravíme zálivku: prolisovaný česnek smícháme se solí, přidáme citronovou šťávou a olej. Pořádně promícháme, podle potřeby přidáme trošku vody.
3. Nastrouhané suroviny smícháme se zálivkou a salát dáme vychladit do lednice.
Salát z červené řepy podáváme s celozrnným pečivem nebo chlebem.
| předchozí recept | Přehled všech receptů | další recept |
