Smažená červená řepa
Ingredience:400 g červené řepy
citronová šťáva
pepř
sůl
těstíčko: 2 vejce
mouka
eidam
pepř, sůl
Uvaříme neoloupanou řepu do měkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme ji na 1 - 2 cm silné plátky. Jednotlivé plátky lehce osolíme a opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme ji chvíli odležet. Připravíme si těstíčko z vajíček, mouky, nastrouhaného eidamu, pepře a soli. Poté plátky řepy obalíme v těstíčku a osmažíme z obou stran.
Smažená červená řepa v těstíčku je velice dobrá s bramborovou kaší.
| předchozí recept | Přehled všech receptů | další recept |
